万能黄金比例蒜蓉酱的做法【蒸烤生蚝，海鲜，茄子，蒜蓉小龙虾基础酱料……】

2：6：2黄金比例蒜蓉酱

可现做或放入冰箱保存2周左右

使用时直接淋上即可

香而不呛，软中带脆。不同层次蒜蓉带来不同口感，激发不同香味

㊙️切记全程不可大火，慢慢熬才香

如果觉得太复杂，我在下面又加了一个小白湖涂做酱小tips 。我已尽量简单粗暴了

金蒜是炸到金黄脆口的蒜

银蒜是过了油煮过的，过生的蒜

生蒜就是直接去皮剁碎的蒜

不要问我为什么这样叫 教的师傅就这样叫

蒜蓉分三份，按三个时间点加进去，混一混还不清楚那我也没办法。换人换谱点外卖

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