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雪菜汁小龙虾做法

2020-07-12 13:538260网友投稿

一起试试雪菜汁小龙虾做法吧,只用葱姜、雪菜汁,做出来不油不腻又入味,不用担心高油高盐多香料,吃几斤都不怕长肉,原汁原味的小龙虾吃起来才放心哦。

【雪菜汁小龙虾】

主料:小龙虾2斤

辅料:姜一小块,小葱5根,雪菜汁150克,啤酒150克

做法:步骤1、今天买的2斤小龙虾,个头不算大,但壳都很硬,活蹦乱跳,要拍张照也好累,因为它们不断地往外爬。

步骤2、用一把旧牙刷把小龙虾的腹部刷洗干净,但是虾线我没抽,我觉得抽了虾线,小龙虾的筋骨就散了,不好吃。

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步骤3、把小龙虾清洗干净之后就简单了,放在锅里,加入姜片和葱结

步骤4、倒入一碗雪菜汁,雪菜汁自带咸味和鲜味,连盐都不和放。

步骤5、再倒入一碗啤酒

步骤6、加入2饭碗水,水大约与小龙虾齐平,开大火烧开,转中小火焖煮20分钟。

步骤7、20分钟以后,小龙虾就煮好了。

因为不油不腻清淡爽口,越吃越上瘾,下次一定做更多!

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