疫情期间，不敢吃太多外卖，特别是小龙虾这种对卫生要求高的。每次到菜市场看到小龙虾都想买回来做，每次都不敢下手，被洗虾这一步劝退。趁着五一假期，终于能解解馋啦！
用料
小龙虾4斤
蒜1斤
洋葱半个
青瓜2根
八角香叶4片
啤酒1罐
姜6片
盐2勺
耗油1勺
酱油3勺
糖1勺
料酒3勺
蒜香小龙虾【简单详细】（真的超香！）的做法
买之前最劝退的一步：清洗！
实际操作起来竟然没有想象的艰难，可能得益于我提前买回来泡了一个下午的原因，期间换了四次水（每次换水后都往水里加盐泡）。
泡完开始清洗，带上橡胶手套用刷子刷刷刷！小龙虾生命力很强，跟“刷鞋”一样尽管刷！(最主要是肚子那里缝隙多，多刷几下干净点)
第一次结束后换水，再重复一次（我刷洗的时候对着水龙头开小水一边冲一边刷，第二遍完成后就已经超级干净了），肉眼可见的比外面百倍！
看刷完虾肚子白白，而且水清清
