夏天又到了吃小龙虾的季节了，一盘红红的麻辣龙虾，真的是很诱人啊！而且自己做的干净有卫生
配料姜片葱段花椒麻椒（根据个人口味放）八角大蒜郫县豆瓣干辣椒料酒糖生抽盐白开水鸡精
第一步锅内倒油加热放姜片花椒麻椒大蒜八角出味后放干辣椒郫县豆瓣酱
第二步倒龙虾翻炒放料酒糖生抽大葱盐继续翻炒
第三步淋白开水，煮一会儿，大火收汁后放鸡精关火
龙虾一定要去虾肠（尾巴上3片，中间一片用力拉出，就是虾肠）清洗时用刷子刷龙虾腹部
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