用料
小龙虾
小米椒碎碎
葱碎碎
蒜子碎碎
生姜碎碎
醋小半勺
生抽两勺
蒸鱼豉油三勺
麻油一勺
盐
味精
方法/步骤
1.葱姜蒜小米椒碎碎准备好清蒸小龙虾的做法
2.把小龙虾洗净，去虾线，用盐水泡好待用，大概泡个二十分钟左右
3.蒸虾：将盐水洗净，把小龙虾放进蒸锅，大火蒸十五至二十分钟。
4.做酱：小火，锅内少许油，把葱姜蒜爆一下，关火，加入盐、味精、醋、生抽、麻油、蒸鱼豉油。
小贴士
那些死蠢的爬到开水里的虾君就让它们自生自灭吧，反正最后不管从水里捞出来的还是蒸笼夹出来的口感都不差~
