大家好！我是厨房敏哥，今天给大家说说怎么做一款老少皆宜的小龙虾。
1，准备清洗干净的小龙虾2斤，黄瓜片，土豆片，洋葱（素菜根据自己喜好添加），姜，蒜，小米辣，干海椒，花椒。
2，油适量，油8成热关小火，下姜蒜，小米辣，干海椒，花椒，香味出来后倒入小龙虾翻炒，中火。
3，小龙虾变色后倒入素菜，中火。
4，素菜断生后加入盐就可以了，准备装盘。
5，这个做法有点微辣，如果不喜欢吃辣，小米辣，干海椒不加，小龙虾配上素菜，口感更好，更有营养价值。后期我会给大家介绍真正的川味——麻辣小龙虾。我喜欢做家常菜，不像商用的做法，加很多香料，重口味，因为做这些毕竟是家人享用，更注重营养。喜欢的朋友欢迎留言，关注。
