烤龙虾其实也是一种饮食方式，而我们都知道龙虾，本身是深受人们喜爱的一种海鲜类食物，它除了可以给我们带来美味享受之外，对营养的补充也是比较有利的，那么现在我们就为大家介绍一下，烤龙虾的制作方法，看看平时让你垂涎欲滴的食物，是怎么制作出来的。
龙虾1只(1斤) 起司1片 小仙女蕃茄3颗 盐1/2小匙 白葡萄酒1/2大匙 白胡椒粉少许
制作流程
(1)将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止即成；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。
(2)取1张铝箔纸作成凹槽，将龙虾放入再撒上调味料，将小仙女蕃茹及起司，排放在龙虾肉上即可入烤箱。
(3)将烤箱加热至200℃，放入龙虾，烤20～30分钟至熟为止，即可食用。 在户外烤龙虾，可以购买较小的龙虾，1只约1/2斤重的即可，处理方式可以用直接烧烤法，将龙虾用铁籤或筷子由尾巴处串起固定，直接放在烤网上，以炭火烧烤，吃时沾上少许盐即可。
很多时候你总认为，必须在外面才能够吃得到的美食，只要你注重正确的方法和技巧，在家也可以完全，放心的去享受，而且食用起来也不需要担心健康卫生问题，因此大家可以了解，以上所介绍的这些烤龙虾制作方法。
