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江苏各大超市“网红”月饼赚足眼球吸引年轻尝鲜客

2024-01-09 03:512760

10月4日就是中秋了,月饼是中秋佳节必不可少的传统食品,各式各样、各种口味的月饼,吃的是团圆和甜美。

【传统月饼受追捧 价格亲民口味丰富】

水果、鲜肉、五仁、豆沙、蛋黄……江苏各大超市里,各式月饼依然是当仁不让的主角。不过,随着中秋脚步越来越近,各种优惠力度不断加大,礼盒装月饼的价格集中在几十元到一百多元,散装月饼大多在每斤10到20元不等。

宿迁泗洪县某超市工作人员说,随着节日的临近,顾客购买量也比较多,每天都有上涨,一天的月饼销量大概在200斤左右。

成品月饼方便实惠,但是也有很多市民对蛋糕店现做现卖的手工月饼情有独钟。

【“网红”月饼赚足眼球 吸引年轻尝鲜客】

各类“网红”月饼也格外吸引眼球。记者在某电商平台搜索后发现,出售“网红”月饼的商家不在少数,其中不仅有“网红”新贵——酸菜牛蛙月饼、小龙虾月饼,而且还有开洋萝卜丝,榨菜鲜肉等口味独特的历届“网红”月饼,新奇的口味吸引了一批年轻消费者。在南京新街口,记者就发现了这么一家销售网红月饼的实体超市。

江苏台记者郝朦:拿一块刚刚出炉的小龙虾月饼尝一尝,能明显的感觉到一股辣辣咸咸的肉味;但是和普通鲜肉月饼相比,由于小龙虾馅料不是完全剁碎的,所以还是有点弹性,总体感觉口感还是蛮特别的。

工作人员表示,前来购买小龙虾月饼大都是年轻人,主要是要买点尝尝鲜,然后回家送给老人。

商家提醒,由于小龙虾、牛蛙等非传统馅料的月饼储存期往往较短,最好即买即食。

【月饼热销 食药监部门提醒注意食品安全】

近日,食药监部门对南京市场上的月饼进行了抽检,发现合格率为98.14%,不合格产品主要存在菌落总数、酸价超标等问题。而这些指标往往与月饼生产厂家包装容器清洗消毒不到位、包装密封不严、摆放时间过长有关。针对市场上出现的所谓有保健功能的“养生”月饼,食药监部门表示,国家食药监总局从未批准过此类月饼,市民一定要谨慎购买。

(江苏广电融媒体新闻中心记者/郝朦 章斌炜 朱晓莹 周雷 史博文)

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