小龙虾也可以和豆腐一起煮！快来看看虾仁豆腐的家常新做法吧！
一盒蒜香味的速冻小龙虾，去头去壳取黄，连带包装内的汤汁调料，和豆腐、蔬菜一起煮熟即可。下面是详细版
速冻蒜香味小龙虾 1盒、内脂豆腐 1盒、西兰花 半棵、水 适量、水淀粉 1汤勺烹饪步骤：
1. 生鲜小龙虾收到后要冷冻保存，从冷冻层拿出来加热前要拆掉外面所有包装
2. 小龙虾放到一个大盘子里，进微波炉，高火5分钟
3. 取出小龙虾，去头、剥壳、去虾线，虾黄与虾肉分离
4. 西兰花去蒂，只取菜花部分，热水焯烫一分钟后捞出待用
5. 锅中倒入少量油，热锅冷油，放入虾黄和小龙虾包装中的蒜末，小火炒出香味
6. 倒入小龙虾包装内的蒜香汁
7. 再倒入适量的水，烧开后放入切好的豆腐块
8. 再次烧开后，放入西兰花
9. 水烧开后，倒入水淀粉和小龙虾仁， 搅拌一下即可出锅
小贴士：
觉得味道偏淡，可酌情加盐
网购生鲜速冻小龙虾时，千万要擦亮眼睛，仔细对比查看小龙虾的养殖地、生鲜的速冻锁鲜技术：
① 选择清水稻田养殖小龙虾，虾线干净虾肉紧实肥美；
② 最好选择采用-196℃极速秒冻锁鲜技术的品牌，这样能保持小龙虾原有鲜美肉质 更重要的是各类证件要齐全，售后有保障。
③ “三无”产品一定不能买！！
