我们从未停止对拌川的热爱与追求，当新鲜的小龙虾仁与美味的猪油拌川相碰撞，老街面馆的这款最新产品，将杭帮拌川的味道提升到了另一个境界......
秘制小龙虾肉丝拌川，是以老街面馆招牌肉丝拌川打底，再取新鲜小龙虾仁25到30粒，生料净重100克，加洋葱末40克，辣椒末30克，蒜末30克，急火爆炒30秒以上，收油起锅，趁热盖在肉丝拌川之上，小龙虾仁爆炒后的油汁，顺着拌川的每一根面条往下淌，与拌川的猪油香味融为一体，讲究一筷子面一颗龙虾仁的吃法，如果同时配上一罐冰镇啤酒，绝对是世间美味！
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