香北有言：最近超忙，小青蛙把大家的美食已经发给我了，我慢慢看完，再往上一个个的发，然后拉大家入美食群，大家不要着急！
苏女士的小龙虾来了，馋，100分，晚上进群！
蒜蓉小龙虾:我买的是青虾，青虾干净一点肉多一点，红虾比较脏不过肉小点肉质好一点。
步骤:
1.虾提前买回来养一天当中要换几次水，煮那天放盐泡半小时让虾把脏东西吐出来，用小刷子刷干净，去虾线；
2.准备姜末、蒜末、小米椒末；
3.虾过油大概2到3分钟左右捞出来备用；
4.锅内放入猪油和食用油放入姜末爆香再加入小米椒末继续翻炒一会再放入蒜末爆香，加入小半碗水，三分之二小罐啤酒，盐、鸡精、味精，烧开后倒入小许白酒和适量牛奶再次烧开；
5.倒入小龙虾煮大概五分钟后捞起小龙虾摆盘，锅内汤汁收浓稠加少许芝麻油后均匀淋在小龙虾上面，洒上葱花即可(我家从来不吃味精和鸡精所以我只放盐和少许白糖提鲜）。
