最近的天气越来越热，仿佛夏天离着我们越来越近的，各种各样的烧烤也慢慢的受欢迎，其中当然不能少了小海鲜的身影。今天营养师大乔就给大家带来一款美味海鲜的做法，这海鲜买4斤，才有1斤肉，是潮汕人最爱的美味，比小龙虾还好吃。它就是海瓜子，海瓜子多分布在沿海岸边，潮汕人也是非常形象的叫它薄壳，潮汕人也是非常的爱吃，比小龙虾还好吃，吃它还有一种清爽宜人的感觉，真的是非常美味了。接下来就给大家带来这款葱炒海瓜子的具体做法，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！
葱炒海瓜子
By 君
配料：
海瓜子 250克、葱 5根、酱油 1勺、食油 适量、精盐 半小勺
烹饪步骤：
1.葱洗净切段备用
2.热锅下油炒葱段
3.倒入海瓜子，大火翻炒
4.下酱油和盐，滴一滴水盖过焖上小会
5.很好下饭菜哦
烹饪小贴士：
1、海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。
2、在食用海瓜子和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
3、海瓜子肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
4、海瓜子味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。
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